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寻找庐陵守艺人之擂茶(姜盐茶)(多图)
2017-01-08 13:37:05    来源:中国江西网吉安频道
编辑:曾风    作者:李柳生
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磨好的姜渣姜汁

放姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶等

制作好的姜盐茶

  作者:李柳生

  擂茶,旧时人们称为“三生汤”、姜盐茶,是用大叶茶、米、生姜、茱萸、芝麻、花生、黄豆、食盐等为原料制成的一种饮品。擂茶的历史,据说已近2000年。

  说到它的起源,据说还有一段颇有趣的来历。传说在南宋绍兴年间,抗金英雄岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使,带领兵马南下,准备镇压杨幺领导的农民起义。

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