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晾腐竹
2018-10-08 14:44:36    来源:井冈山报
编辑:刘瑜    作者:廖敏、刘雄
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村民杨锦良在晾晒纯手工制作的腐竹

  吉水讯 (廖敏、刘雄)9月29日,吉水县水南镇鄢陂村村民杨锦良在晾晒纯手工制作的腐竹。据了解,该镇已有数百年手工制作腐竹的历史,近年来,当地政府采取“党建+特色产业”“产业+扶贫”的新模式,吸纳贫困户入股合作,为他们铺设一条致富新路的同时,推动水南腐竹产业又好又快的发展。目前,该镇水南腐竹生产企业和家庭式作坊共计2000余口锅,年产量达到500吨,产值可达2500余万元。

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