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遂川板鸭年加工800万只 总产值达3亿元
2018-10-31 10:33:49    来源:中国江西网
编辑:曾风    作者:李建平、王文君
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  中国江西网讯 李建平、全媒体记者王文君报道:作为“中国板鸭之乡”的遂川县,每到秋风起,板鸭加工企业便开始忙碌起来,当地所产腊味珍品“遂川板鸭”以传统工艺为基础,对毛鸭选种育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进,形成了独特的生产工艺,成馈赠上品而享誉国内外,产品香飘沿海及东南亚市场。目前,全县年加工板鸭800万只,系列总产值达3亿多元,辐射带动农户1万多户增收。

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