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26年,他行走在生态文明的路上
2019-01-30 11:11:23    来源:井冈山报
编辑:曾风    作者:李夏署
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叶榄(右一)与母亲和志愿者一道,在赣江边捡拾垃圾。

  三顾吉安,情有独钟

  2008年12月16日,叶榄环保宣讲来到吉安中心城区并为古南一小宣传环保知识时,记者初次结识并专访了他。那时,叶榄在记者办公室拒绝用一次性纸杯,自带杯子喝水;中午记者与叶榄两人共进午餐时,他自带筷子、勺子,只允许记者点两个菜,吃饭是真正意义上的“三光”———菜光、饭光、汤光,而且走前,记者被要求喝完了茶杯里的半杯茶水。叶榄说,当年记者对这半杯水的报道也成为他后来发起“干杯行动”的社会基础和原因之一。

  2012年12月13日,叶榄再次来到吉安,在井冈山大学做公益讲座。当日和井冈山大学的几个志愿者一起用中餐,点餐前,叶榄首先现场推行他的“绿色餐桌”理念,说“我们一行7个人,以一人一菜,一桌一汤为标准,3荤3素外加一份素汤,这样就足够了!”叶榄说:“每一粒粮食都来之不易,每一盘菜都要经过种植、养殖、运输、加工、烹饪等多道工序,因此我们一定要节约粮食,把碗里的饭菜吃干净。”他还建议外出吃饭,一定要适度点菜,多素少荤。并说他一直是个素食主义者。

  今年1月25日,叶榄第三次来到吉安。叶榄说,这次算是尽孝,了却母亲杨素珍的一个心愿。叶榄告诉记者,他的外婆叫王利兵,有着传奇般的故事,是吉安古南镇西塔寺人,上世纪四十年代的大学生,远嫁上海后又辗转到安徽、河南,最后定居河南潢川,去世时年仅44岁。去世前告诉过叶榄的母亲,她的故乡在吉安古南镇,那儿有座古南塔。正是循着这些线索,叶榄结合环保宣传,两次到吉安,确定吉安就是外婆的家乡。叶榄这次就是带着68岁的母亲回到吉安,来看看外婆生活、成长的故乡,看看这座古南塔。1月26日上午,叶榄陪着母亲在看完外婆求学过的白鹭洲书院后来到古南塔下,缅怀亲人。同时,叶榄还和母亲一道,践行着他的环保理念,在赣江边、在白鹭洲公园等处开展了捡拾垃圾的环保志愿行动,一直捡了近一天时间,以独特方式来感恩这片故土和人民。

  全力推进“绿色餐桌”和“光盘行动”

  叶榄始终践行着中华民族的传统美德———勤俭节约,常年身着布衣,行走天下。因此,这些年来“绿色餐桌”“光盘行动”是他主推的环保行动之一。“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”自从“光盘行动”被著名公益人士徐志军推出来后,唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任,也培育了新的生活观、消费观,值得大力提倡和践行。他解释说,“光盘行动”有狭义和广义两种,狭义指的是就餐时要遵循节约的理念,适度点菜,不留厨余,减少食物的浪费。广义是指由“光盘行动”所延伸出来的和节约饭菜相关联

  叶榄,这个从19岁起就背起行囊发起“希望工程万里行”的中国志愿者行列的佼佼者,中国环保最高奖、中国青年志愿者最高奖、中国慈善最高奖、中国旅行最高奖的获得者,“绿色餐桌”“干杯行动”"清洁地球计划“等多项环保行动的首创者和推动者。他与吉安有着千丝万缕的联系,因此对吉安情有独钟。

  从2008年至今,叶榄已经三度到吉安,对这座提出要“在打造美丽中国‘江西样板’走在前列”的城市有着良好的印象。他认为吉安人民更应该发扬井冈山精神,弘扬艰苦奋斗作风,厉行节约,做“绿色餐桌”“光盘行动”、生态文明的示范者和引领者。的内容,比如饭菜在之前和之后的种养、生产、运输、加工、处理等全过程的节约、低碳和环保。叶榄说,“光盘行动”的拦路虎就是中国人好“面子”。现在人们的经济条件大为改善,钱包鼓了,但节约意识反而有所下降,缘于“面子”思想作怪。请客时人们总是喜欢点上一桌子菜,也是“面子”问题,吃不完的菜又不打包,餐桌浪费成为社会的痛点。有数字显示,我国每年浪费的饭菜够2亿人吃一年,消耗的资源惊人。

  所以,叶榄认为生活中的“光盘行动”至少有三个意义:一是低碳环保,二是惜物惜福,三是人文关怀。他认为“光盘行动”对于一个人来说,是底线,是必须要做到的。而现实是,虽然光盘行动已经在全国开展第6个年头了,但现在餐桌浪费又有反弹的趋势。

  为进一步推进“光盘行动”,2017年6月份,叶榄和“光盘行动”发起人、《中国国土资源报》副社长徐志军商定,在全国开展评选“绿色餐桌·光盘干杯使者”活动,每月寻找三名参与者,晒光盘,亮空杯,选择其中优秀者授奖。2018年10月16日,第17届“绿色餐桌·光盘干杯使者”颁奖仪式在河南息县小茴一中食堂举行。当天,该中学350名学生来到操场集体晒光盘,他们组成了一个500平方米的巨大“光”字,表明参与“光盘行动”的决心和争当全国乡村学校文明餐桌第一校的信心。如今,该校还把“光盘行动”进一步提升,学校餐厅产生的菜叶子等厨余垃圾正被做成环保酵素,用来保护环境,改良土地。

  叶榄对记者说,他来吉安几次了,吉安的生态禀赋真的很好,越看越喜欢。只要久久为功,吉安定会成为全国的生态文明标杆。

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