大江网/吉安头条客户端讯 记者周雪莉摄影报道:江西泰和素有“中国乌鸡之乡”之称。泰和县所产的泰和乌鸡是正宗乌骨鸡,已列入国家原产地域保护产品,它以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外。近年来,泰和县精心擦亮“泰和乌鸡”这张名片,把乌鸡养殖作为群众增收致富的特色产业进行重点培育,走出了一条特色产业乡村振兴之路。
7月8日下午,“庆建党百年促乡村振兴”全国融媒体采风江西行活动的融媒体记者们走进泰和傲昕乌鸡发展有限公司和乌鸡国集团,与乌鸡产业的领军人才对话,深入了解泰和乌鸡产业是如何一步步做大做强,成为助力群众致富的“战斗鸡”。
“我们用了3-5年的时间,在泰和县新建了1个一级扩繁场,年存栏泰和乌鸡种鸡12万羽;新建了2个养殖基地,年饲养泰和乌鸡育成鸡550万羽;还新建了1个年屠宰加工泰和乌鸡1000万羽的加工厂与研发中心,旨在把泰和乌鸡的资源优势转化为产业优势,让乌鸡产品走进更多人的生活。”泰和傲昕乌鸡发展有限公司黄燕明向记者介绍道。在他的带领下,采访团一行参观了乌鸡文化展厅、企业生产监控平台和乌鸡衍生产品,进一步了解了泰和乌鸡的文化故事、产地环境、药用功效、发展现状等情况。
据介绍,泰和傲昕乌鸡发展有限公司立足于泰和乌鸡特色品种资源,摆脱传统的“为保种而保种”的局面,探索开发性保护新模式,联合国内顶尖科研院校做好泰和乌鸡的保种、育种、疾病净化、扩繁等技术研究,并通过饲料研发、科学养殖规范、精加工技术、市场化推广、专业品牌塑造等措施,提升了泰和乌鸡产业化发展水平。
随后,采访团一行来到乌鸡国集团参观,记者们品尝了新蒸的乌鸡蛋,还前往乌鸡养殖基地参观,只见成群结队的乌鸡上蹿下跳,活力十足。“我们的乌鸡都是散养的,吃的是粮食,白天菜地里跑,晚间树下睡,所以肉质鲜美,营养价值特别高。”乌鸡国集团负责人李元春笑着说道。李元春从事乌鸡养殖工作10多年,为了打造泰和乌鸡品牌,她们的文化公司还先后推出了《乌鸡国传奇》原创动漫、《乌鸡国之吕洞宾传奇》原创电影,乌鸡系列原创微信表情包、乌鸡手绘全羊毛围巾等一系列文化创意和衍生产品。
记者了解到,乌鸡国集团的养殖A1亩土地只养殖100只,乌鸡可以吸收到原产地土壤、水、植被、食物链等地表环境的营养,确保乌鸡的高品质高营养。让乌鸡自然成长,长到脊椎骨成型,长出营养来,不在鸡的食物(饲料)当中添加催长和催蛋元素,也从源头杜绝了抗生素和重金属隐患。
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