近日，在吉安县永阳镇江南蜜柚专业合作社，村民娴熟地将一颗颗金黄的井冈蜜柚进行分拣、包装、贴标，一派繁忙景象。“你可别小看这个合格证溯源码，消费者通过扫描产品二维码，就能够了解基地产品详细信息。江南蜜柚专业合作社依托入驻江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台，做到生产、检测、销售全过程智慧监管。”该合作社负责人介绍。

　　民以食为天，食以安为先。近年来，吉安市认真贯彻落实部省共建江西绿色有机农产品基地试点工作，坚守农产品质量安全底线，压实属地管理责任，加大监测监管力度，大力发展绿色产品，全市农产品质量安全形势平稳向好，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。

　　压实主体责任加大监测力度

　　扫一扫二维码，便可知面前这袋米的“前世今生”；找找袋子上的标签标识，就能判断里面的面粉是更适合蒸有嚼劲的馒头还是烤松软的面包。这些生活中常见操作的背后，折射的是该市食品质量安全工作的有力成效。

　　今年以来，该市认真贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，全面落实党政同责要求，年初印发了《2022年吉安市农产品质量安全工作要点》，对全年的农产品质量安全工作进行部署。同时，将农产品质量安全纳入乡村振兴、食品安全、质量兴市等考核重要内容，进一步完善考评细则，从条件保障、日常监管、应急处置等方面明确要求，推动农产品质量安全监管属地责任落到实处。

　　该市加大监测监管力度，持续加强农产品风险监测和监督抽查，积极推进第三方监测模式，按照“乡速测、县定量、市监督”的分工定位，着力构建农产品质量安全例行监测、专项监测、监督抽查“三位一体”监测体系。截至10月底，全市共组织开展定量检测7697批次、快速检测50903批次；配合完成部级农产品质量安全监督抽查、专项监测和风险监测及省级监督抽查等抽样任务248批次，合格率达98%以上。

　　全链条数字监管实现全程可追溯

　　近日，在泰和县傲昕乌鸡发展有限公司，乌鸡在鸡舍内欢腾，细看之下，乌鸡脚上套上了溯源脚环。公司负责人告诉记者，公司为园区饲喂的乌鸡制作了“身份证”——溯源脚环，套上溯源脚环后，乌鸡拥有了“一鸡一码”的“专属身份证”，消费者扫描脚环上的二维码，即可查看乌鸡的养殖过程、养殖环境、防疫记录等信息，实现了全程可追溯。“通过健全县、乡、村三级农产品质量安全监管体系和检验检测体系，全面推行食用农产品达标合格证制度，进一步实现了泰和乌鸡从田间地头到餐桌的全链条管控。”泰和县乌鸡产业发展中心负责人说。

　　如何让百姓吃得好，吃得放心？从农田到餐桌的全链条质量如何保障？

　　去年12月，江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台正式上线，改变了以往监管中“生产记录靠手、巡查巡检靠走、发现问题靠瞅”的瓶颈，推动实现“全域监管一张网、全程追溯一条链、全面评价一幅图”。随即，各地市相继开始推行大数据平台。截至10月底，该市已有1446家农产品质量安全监管对象纳入大数据平台，并将继续完善主体名录，把绿色食品有机农产品、地理标志农产品、名特优新农产品的生产经营主体全部入网监管。依托大数据平台，该市运用“巡检宝”开展巡查巡检、抽样检测、产品追溯等农产品质量安全监管工作。同时，引导监督农产品生产经营企业依托平台“合规宝”系统，自律性开具承诺达标合格证，并要求有条件的企业完善产品检测，无检测条件的企业每批送检。目前，全市13个县(市、区)已全部实施合格证制度，年内实施合格证各类生产主体1388个。

　　依托资源禀赋发展绿色产业

　　近日，在万安县高陂镇，一个个套着棕红纸袋的井冈蜜柚悬于枝叶之中，格外诱人。该基地占地面积6000余亩，是由江西联正现代农业科技有限公司打造的江西第一个富硒井冈蜜柚生产基地。作为全国首个“富硒示范县”，万安县境内富硒土壤面积1953平方公里。该县充分利用土壤富硒这一天然禀赋，以富硒农产品基地建设为重点，壮大产业规模，全力唱响“富硒农产品、万安原产地”品牌。

　　近年来，该市大力发展绿色产品，按照品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产要求，持续调优农业产业结构，不断增加绿色优质农产品供给。先后建成全国绿色食品原料标准化生产基地7个，面积70余万亩。积极引导农业经营主体开展“两品一标”和绿色品牌创建，全市共有“两品一标”农产品566个，新干县、永丰县被农业农村部命名为“国家农产品质量安全县”，井冈山市、永新县、青原区等9个县(市、区)纳入部省共建江西绿色有机农产品基地试点。(记者刘丽萍)