参加电商直播大赛的选手在直播

　　现场集中签约项目20个，签约总金额达110余亿元，其中乌鸡相关项目11个、农业项目6个、文旅项目3个；

　　在“白凤仙子”选拔大赛上，评选最佳“白凤仙子”奖、“乌鸡王”奖、“乌鸡后”奖；

　　6名网红直播带货，近百种省内十大名鸡、国内其他品种乌鸡和国内其他品牌鸡在现场展示；

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　　国泰民安逢盛世，白凤腾飞迎客来。10月15日，第三届江西泰和乌鸡文化节开幕，国家部委、省市领导、行业专家、行业代表等共计200余人齐聚一堂，共享泰和乌鸡文化盛宴，共话世界珍禽，共商产业发展。

　　活动现场，无人机秀、烟花秀、主题晚会、发展论坛、书画摄影展、农产品展销会暨“白凤仙子”选拔大赛、直播带货、嘉宾游泰和、泰和早酒民俗文化推广活动……整场活动贯穿文艺表演、嘉宾群众互动，营造了热烈的节庆氛围，通过新媒体宣传，进一步扩大活动影响力，弘扬泰和美食文化。

　　泰和乌鸡，是泰和县钟灵毓秀、天选地赐的独特瑰宝。

　　乌鸡产业，是乡村振兴、联农增收的希望产业。

　　这次泰和乌鸡文化节集中推出21款乌鸡特色菜品，推介19种乌鸡“爆款”新品，必将助力泰和乌鸡“头雁引航、雏雁阵飞”的产业矩阵进一步壮大、产业支撑进一步坚实。

　　乌鸡文化节，是文化赋能、经济唱戏的振兴实践。近年来，泰和县进一步做大泰和乌鸡产业，做强泰和乌鸡品牌，深入挖掘乌鸡文化，延伸产业链条。目前，已创新研制8大系列产品，全年乌鸡饲养量1000万羽，产值突破56亿元。

　　“不饮泰和水，不是泰和鸡”。泰和乌鸡被称为“鸡中西施”，它全身是宝，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，因具有高营养价值和药用价值而声名鹊起。据专家测定，泰和乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品，同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。前不久，“泰和乌鸡”入选第一批国家现代农业链标准化示范基地创建名单。

　　如何深度挖掘泰和乌鸡的产业前景？如何通过科技创新，开发泰和乌鸡的营养和药用价值？如何推动乌鸡产业高质量发展？在乌鸡产业发展论坛上，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，俄罗斯工程院外籍院士、国家兽用药品工程技术研究中心主任田克恭，中国农科院研究员、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰，浙江大学动物科学院院长汪以真，中国中医科学院首席研究员李慧，先后作了《泰和乌骨鸡研究及其产业发展探讨》《动物疫病防疫角度的产业发展建议》《乌鸡品种资源的开发利用》《泰和乌鸡研究现状与产业发展的思考》《泰和乌鸡核心家系构建及“优形优质”指标研究》主旨演讲，为推进泰和乌鸡产业发展增添了强劲的智慧动力。

　　“泰和乌鸡具备特有的观赏、药用和营养价值，久负盛名于6部历代药典经方之中，享誉全球于7项‘国字号’金字招牌之列，富含19种氨基酸、54种矿物质元素，黑色素居全国乌鸡之首，EPA(二十碳五烯酸)、DHA(脑黄金)为畜禽类产品之冠。”谢明勇院士说，泰和乌鸡独具的“世界珍禽、药膳同源”的美名正越来越被大众推崇、市场认可、消费者喜爱。

　　此外，该县还通过电商直播大赛选拔出最懂泰和乌鸡产品、最具正能量宣传、最具发展潜力的十位“泰和乌鸡推广大使”，并面向全社会征集原创短视频，让所有喜欢泰和乌鸡、做泰和乌鸡推广的人士为泰和县乌鸡产业的蓬勃发展贡献力量。

　　“今天能有幸评上最佳‘白凤仙子’大奖，内心非常高兴，荣誉证书捧在手上沉甸甸，这份荣誉必将激励我们更好地饲养好泰和纯种乌鸡，做好乌鸡产业，为家乡的经济发展贡献力量。”在拿到最佳“白凤仙子”获奖证书后，泰和傲昕乌鸡发展有限公司有关负责人笑呵呵地说。(记者吴广城文/图)