袁亚奇毕业后，和大多数年轻人一样，想着到外面去闯一闯，就去了深圳。然而，当炙热的梦想遇上冰冷的工厂车间，袁亚奇不甘心就这样成天机械地上下班，他开始了新的思考，决定自己创业。

　　当时的袁亚奇“一穷二白”，但他毫不气馁。他搜集了大量资料，详细了解当时兴起的一些产业，黑木耳种植引起了他极大兴趣。

　　在南方，黑木耳是在冬季种植，俗称冬耳。冬耳的种植模式是在传统水稻种植的前提下，充分利用冬闲的农田，不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，更不与农争时，使冬闲田变成了“生钱”田。黑木耳种植一般在中秋过后就开始下田，到次年的4月底就可以陆续采摘，有效提高了当地农田的利用率。收获后，基料还可就地还田增进肥力，促进水稻生长，实现循环利用。袁亚奇觉得这样既不耽误水稻生产，又能增加农户收入，发展前景肯定不错，就决定去学习黑木耳种植技术。

　　从选址、整地作床、培育菌种、下包催芽、田间管理再到采摘晾晒以及销售，每一个环节都事关成败，必须用心学习。袁亚奇不怕苦不怕累，跟在技工身边学，不懂就问，逮住机会就到地里实践。他一步一个脚印完成了人脉、资本与技术的积累。

　　2022年，袁亚奇响应政府返乡创业号召，成立吉安县奇诚黑木耳种植专业合作社，开启了他的创业之路。“基地占地40余亩，年产黑木耳3万千克，年产值约150万元。提供工作岗位20余个，长期带动周边群众务工，人均增收上万元。”袁亚奇介绍。(永青)