会议现场

　　大江网/大江新闻客户端讯 （通讯员黄玲）为进一步加强幼儿园食品安全管理，提升食堂工作的透明度，确保幼儿饮食健康与安全，4月24日，井冈山市幼儿园召开了膳食监督家长委员会会议。

　　会议中，井冈山市幼儿园康书影副园长介绍了井冈山市幼儿园膳食管理相关制度、工作流程，并强调膳食监督家长委员会成立的重要性及职责权限。井冈山市幼儿园园长齐玉秀公示了上学期幼儿膳食经费收支情况，要求膳食家长委员会成员与学校共同进行监督、审核，为幼儿提供更加优质、健康、安全的膳食服务。保健医生分享了幼儿食谱的营养搭配，并收集家委提出的宝贵意见，争取推出食材更丰富、更多元的健康美食。为保障幼儿膳食安全与营养健康，切实履行膳食监督家长委员会家长监督职责，全体委员们共同签订了履职承诺书。

　　最后，在园长齐玉秀的带领下，膳食监督家长委员会成员对食堂食品安全公示栏、食堂加工区、清洗间、操作间、分餐留样间、食品仓库及相关台账进行了检查与监督。向家委详细介绍了食堂的环境布局、卫生消毒、操作流程等。

　　通过此次膳食监督家长委员会会议，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，有效促进了食品安全工作管理水平，也让家委真正成了幼儿园管理的参与者、监督者。