“正值鲜笋采挖旺季，昨天收购鲜笋30万斤，预计今年可收购加工400万斤，实现营收600余万元。”近日，遂川县大汾镇螺汾村竹笋加工车间内一片繁忙，村党支部书记黄庆丰带着记者参观车间。

　　车间外，农户正将采挖出来的新鲜竹笋运到厂内收购点。过秤称重、记账验收后，肥大白嫩的鲜笋立刻被送往车间，进行蒸煮腌制。

　　“以前山里的笋没人要，现在有了竹笋加工车间，挖出来的笋可以卖给工厂，一天就能赚两三百块钱。”村民黄大发开心地告诉记者，竹笋加工厂的建设，让村民采挖春笋的积极性大大提升。

　　黄庆丰介绍，过去，螺汾村境内虽然毛竹资源丰富，但产业不成规模，百姓不能从中获益。为改变现状，当地以深化集体林权制度改革为契机，通过产业衔接资金和招商引资发展竹笋产业，让农民共享产业增值收益。

　　该村在开展招商引资的同时向上级申请衔接资金，投资340余万元，利用村里闲置多年的砖厂建设竹笋加工厂。工厂运营三年来，已实现营收近2000万元，带动周边群众户均增收1.5万元以上，为村集体带来经济收益9万元。

　　遂川县是毛竹资源大县，拥有毛竹林面积50.4万亩。近年来，该县不断深化集体林权制度改革，促进林业产业发展，利用资源优势，大力发展竹笋产业。

　　走进衙前镇笋竹两用林示范基地，顺着山脊蜿蜒而上的水管末端，是立于山头之上的喷灌设施，技术员轻点手机屏幕，水雾立刻四处弥漫。

　　“我们向科技要产量，进一步提高毛竹产量及出笋率。在衙前镇、碧洲镇规划了2个高标准笋竹两用林示范基地，大力推广水肥一体化设施，改变了过去‘靠天吃饭’的历史，鲜笋主产区平均每亩增产3000斤。”遂川县林业局相关负责人告诉记者。

　　在此基础上，遂川县采取“公司+合作社+基地+农户”模式发展竹制品精深加工产业，并通过网络平台、超市等，将笋干、笋罐头等制品销往省内外各大城市。截至目前，该县竹笋年产量近10万吨，共有竹笋加工企业10余家，年产值突破2亿元。

　　江西日报全媒体记者李歆