大江网/大江新闻客户端讯 记者曾庆扬报道:在井冈山自然保护区朱砂林场龙岗山风景区,通往笔架山的蜿蜒山道旁,有着一片生长在山坡上泛着新绿的茶园——这里,便是中井红野生茶基地的所在地。谁能想到,如今游人如织的茶旅基地,多年前还只是朱砂林场下庄村一处被人遗忘的荒坡。这里的每一株茶树、每一寸土地,都藏着一段从沉寂走向沸腾的动人故事。
井冈山国家级自然保护区内,山水相依,云雾常年缭绕,大自然毫不吝啬地赋予了它的天独厚的自然风光。在这里,野生茶随处可见,却一直默默无闻,鲜为人知。直到一个怀揣着梦想的年轻人的到来,才逐渐让井冈山的野生茶走入了大众的视野。
“同志哥,请喝一杯茶呀,井冈山的茶叶甜又香啊!”2017年的一天,从上海、深圳这些大城市返回家乡吉安投身茶产业的青年创业者王战,在听到那首耳熟能详的《请茶歌》时,猛然意识到,曾经陪伴红军战士战胜无数艰难险阻的井冈山茶,不正是他梦寐以求的原生态野生茶吗??
于是,欣喜不已的王战带着妻子钟菲琳和几个志同道合的伙伴,一头扎进了井冈山的茫茫群山,踏上了漫长而艰辛的寻茶之路。三年多的时间里,井冈山及周边各大山脉,每一处山林、每一道山梁都留下了他们探寻的足迹。功夫不负有心人,他们终于找到了理想中的野生茶树,并根据民众对当地茶叶以“中国井冈山红军茶”的叫法而取名“中井红茶”。2021年,在井冈山国家级自然保护区管理局、井冈山管理局办公室的大力支持下,中井红野生茶、生态茶产业基地正式建立。
为了给这些茶树创造良好的生长环境,基地在开发建设时,坚持采用最原始、最生态的方式。仅仅依靠人工除草,一点点清理掉荆棘、杂藤以及小杂灌,逐步营造出中井红野生茶园独一无二的生态环境,最大程度保留了野生茶的原始特性。并且,为了打造独特的产品品质,中井红茶坚持采用传统的红茶工艺,利用井冈山天然矿泉水加湿箩筐发酵。不论是客户还是游客,在品尝后,都赞不绝口,直言“茶色橙红透亮,有一种独特的花蜜香,滋味醇厚甘甜,回甘悠长。”甚至成为中井红茶的忠实拥趸,自发在网络上为其宣传。?
春日,是基地最美的时节之一。嫩绿的茶芽如同繁星般在枝头闪耀,整个茶园呈现出一片生机勃勃的景象。漫步在茶园小径,微风拂过,袅袅茶香扑鼻而来,直沁心脾。基地后方,一道天然瀑布如一条洁白的丝带从山间垂下,清澈的泉水奔腾而下,奏响了一曲美妙的自然乐章。野生茶树在这片净土上肆意生长,远离尘世的喧嚣与污染,尽情吸纳着天地间的灵气。
这样如诗如画的美景,随便按下快门,都能拍出足以刷爆朋友圈的绝美大片。随着网络的发展,一些前来井冈山游玩的旅客偶然间发现了这个世外桃源般的地方,他们的照片在网络上逐渐传播开来,中井红野生茶旅基地不仅在茶商间,也在游客间开始有了一丝名气。?
“被瀑布茶园美到失语!这才是真正的诗和远方”“亲手制作红军喝过的茶,太有意义了”......,在王战发布的短视频下,不少网友表达了对这里的喜爱。
随着前来参观游玩的游客越来越多,中井红野生茶旅基地也逐步完善了各项设施,不仅建立了标准化的生产车间和全国客户接待中心、野生茶基地,可以实现茶旅观光、制茶体验、茶艺研学、短视频直播等一体化,并在井冈山及周边山脉以公司+基地+农户的模式合作野生茶园、生态茶园,带动当地乡村经济发展。“中井红”品牌获得了广大茶客的喜爱和好评,已经成为吉安地区知名红茶品牌,并在江西红茶界崭露头角。
“我们不仅要把这里打造成茶旅一体化的基地,更要与井冈山的红色文化相结合,开展红色研学,推广茶叶的同时传承红色精神。”王战深知,要想“中井红”品牌能走得更远,就必须创新,为此,他充分结合井冈山的红色文化,推出了各类礼盒等创意产品,受到了大家的欢迎。
从籍籍无名到成为网红打卡地,中井红野生茶旅基地的成功并非偶然。它是对自然生态的坚守、对红色文化的传承、对创新发展的执着共同作用的结果。它的华丽转身,不仅为当地旅游业注入了新的活力,更为乡村振兴书写了一段精彩的篇章,让红色精神在一片片茶叶上得以延续,让乡村的绿水青山实实在在地转化为了金山银山。
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